sabato 16 aprile 2011

Tortino di crespelle

Tempo di prepaprazione 1 ora e 30
Difficoltà bassa


Ingredienti per 4 persone:
preparazione base delle crespelle
ma la metà delle dosi con aggiunta di un pizzico di sale nell'impasto alla fine
300 gr di verdure miste
200 gr di robiola
olio

Una volta preparate le crespelle come da ricetta base ( in questo caso usate la metà delle dosi) disponete a strati in una terrina le crespelle, poi la robiola, ricoprite con altre crespelle e poi le verdure.
Crespelle (11)
Crespelle (13)
Infornate per 15 mintui ed il vostro tortino è pronto.
Ci possono essere diverse varianti, potete unire il parmiggiano alle verdure, oppure mettere prosciutto cotto e formaggio. sale

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