Salsa yogurt per carne

Tempo preparazione 10 minuti
Difficoltà bassa

Ingredienti:
100 gr yogurt greco
succo di limone
1 cucchiaio di olio di oliva
sale q.b.
aglio, cipolla e prezzemolo

Questa salsa si adatta bene con la carne arrostita, ricorda un pò lo tatziki greco.
Mi raccomando la scelta dello yogurt che non è quello venduto in confezioni dolce, ma di solito è venduto a peso nei banconi.
In una ciotola versare lo yogurt, aggiungere l'olio ed inizare a mescolare, poi mettere il succo di limone,
non tanto sennò diventa troppo aspra la salsa, un pizzico di sale e continuare a mescolare.
Aggiungere aglio, cipolla e prezzemolo tritati se piacciono, altrimenti la salsa può andare bene senza questi ingredienti.