mercoledì 28 settembre 2011

Muffin con gocce di cioccolata

Tempo di preparazione 15 inuti + 30 minuti cottura
Difficoltà medio-bassa

Ingredienti:
180 gr farina
1 bustina d lievito
1 pizzico di sale
50 gr di latte
100 gr yogurt bianco
2 uova
100 gr di zucchero
una manciata di gocce di cioccolata

In una terrina sbattete le uova con il latte e lo yogurt, da parte avrete unito farina, zucchero, lievito ed il pizzico di sale.
Unite il tutto mescolando energicamente.

Accendete il forno a 180° così si scalda.
Versate le gocce nell'impasto e mescolate,
Versate negli stampini l'impasto ed infornate per 30 minuti, o fino a quando non sono dorati.
Una volta pronti lasciateli raffreddare e servite con una copertura di zucchero a velo se piace.

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