Difficoltà bassa
Ingredienti per 2 persone:
170 gr di trofie
1 peperone rosso grigliato (vanno bene anche quelli surgelati)
3 sottolitte Kraft
sale q.b.
olio
Mentre lasciate scaldare l'acqua per la pasta, versate l'olio nella padella e appena caldo mettete il peperone ancora surgelato se usate quello, oppure quello grigliato che avrete pulito della pelle bruciata.
Laciate rosolare finchè il peperone non diventa quasi una crema, se avete usato il peperone surgelato ricordate appena è finita la cottura la pelle. Intanto avrete buttato la pasta in acqua di cottura e salata. A questo punto posate sui peperoni le sottolitte e coprite.
Appena la pasta sarà pronta colatela, lasciandola un pò umida e versatela nella padella dei peperoni, mischiate il tutto e servite.
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