Difficoltà bassa
Ingredienti per 1 persona:
2 uova
150 gr funghi (puliti o surgelati)
aglio
sale
1 cucchiaio di olio
In una padella piccola lasciate soffriggere l'aglio, appena dorato versate i funghi e lasciateli cuocere, intanto mettete le 2 uova in un piatto fondo con un pò di sale e sbattetele.
Appena pronti i funghi versate le uova sbattute e rigirate il tutto lasciate cuocere prima un lato, all'incirca 5 minuti e poi voltate la frittata con un coperchio o un piatto così cuoce anche altro, il risultato è questo.
Nessun commento:
Posta un commento