Pesce spada e patate al forno

Tempo di preparazione 1 ora
Difficoltà media

Ingredienti per 2 persone:

2 tranci di pesce spada
300 gr di patate
olio
prezzemolo
aglio
sale

Tagiate a rondelle le patate con uno spessore di circa 1 cm. 
Adagiate le rondelle sulla teglia versate un pò di acqua, salate le patate e poggiate sopra i vostri tranci di pesce spada.

 Coprite i tranci con il resto delle patate, spargete il prezzemolo tritato, il sale e l'aglio a fettine, versate 2 cucchiai di olio ed infornate a 200 gradi per 30-40 minuti, o finchè le patate non saranno cotte.

Durante la cottura se notate che le patate si seccano aggiungete un pò di acqua.